{"id":22944,"date":"2026-05-13T14:12:54","date_gmt":"2026-05-13T17:12:54","guid":{"rendered":"https:\/\/meriti.rj.gov.br\/inicio\/?p=22944"},"modified":"2026-05-13T14:19:53","modified_gmt":"2026-05-13T17:19:53","slug":"mulheres-aprendem-producao-de-salgados-em-curso-na-casa-da-mulher-meritiense","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/meriti.rj.gov.br\/inicio\/mulheres-aprendem-producao-de-salgados-em-curso-na-casa-da-mulher-meritiense\/","title":{"rendered":"Mulheres aprendem produ\u00e7\u00e3o de salgados em curso na Casa da Mulher Meritiense"},"content":{"rendered":"\t\t
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Mulheres aprendem produ\u00e7\u00e3o de salgados em curso na Casa da Mulher Meritiense

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Durante as aulas, as alunas aprendem as t\u00e9cnicas na modelagem dos salgados, o empanamento e as diferen\u00e7as entre as gramaturas. Foto: Gilberto Rocha<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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A Prefeitura de S\u00e3o Jo\u00e3o de Meriti, atrav\u00e9s da Secretaria Municipal de Cidadania e Direitos Humanos e da Subsecretaria da Mulher, promove todas as segundas-feiras, das 10 \u00e0s 12h, na Casa da Mulher Meritiense, em Jardim Meriti, a oficina gratuita de\u00a0Salgados, Modelagem e Fritura<\/i>\u00a0para Festas<\/i>, com o objetivo de fomento \u00e0 autonomia, profissionaliza\u00e7\u00e3o e gera\u00e7\u00e3o de renda das mulheres da cidade.<\/p>

O curso in\u00e9dito faz parte da Oficina de Forma\u00e7\u00e3o Continuada, do Projeto Movimenta Mulher Meritiense, e conta com 26 alunas na primeira turma. Com cinco m\u00f3dulos, a dura\u00e7\u00e3o \u00e9 de dois meses e ainda h\u00e1 vagas. Pondo a ‘m\u00e3o na massa’, literalmente, as alunas aprendem na pr\u00e1tica as t\u00e9cnicas na confec\u00e7\u00e3o do alimento, o empanamento, a precifica\u00e7\u00e3o e as diferen\u00e7as entre os tipos de salgados, como, por exemplo, os salgados\u00a0padr\u00e3o festas<\/i>\u00a0– o de gramatura menor, para ser servidos em buffet – e o salgado\u00a0comercial<\/i>, um pouco maior, para vendas.<\/p>

E \u00e0 frente da turma est\u00e1 a professora Aline Janu\u00e1rio, moradora do Jardim Metr\u00f3pole. A instrutora, inclusive, j\u00e1 esteve do outro lado como aluna na Casa da Mulher Meritiense, quando fez o curso de Montagem de Biqu\u00edni de Fita no segundo semestre do ano passado. Tendo experi\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o e venda de salgados, Aline fora convidada pela subsecret\u00e1ria da Mulher, Ruth Tebaldi, a repassar os seus conhecimentos para outras mulheres. Deste modo, Aline aceitou o desafio para refor\u00e7ar o empoderamento e o empreendedorismo feminino.<\/p>

\u201c\u00c9 muito satisfat\u00f3rio saber que eu estou incentivando mulheres, passando para elas um pouco do meu conhecimento. Cada aula tem sido muito provedora, porque elas est\u00e3o motivadas e muitas daqui j\u00e1 v\u00e3o sair empreendendo e levar o sustento para dentro de casa\u201d, comentou Aline. \u201c\u00c9 uma felicidade imensa ver a transforma\u00e7\u00e3o das mulheres, ver o empoderamento e o crescimento delas. \u00c9 a mulher que gera a sua renda, sendo provedora, feliz e se descobrindo a cada dia mais\u201d, acrescentou a subsecret\u00e1ria da Mulher, Ruth Tebaldi.<\/p>

Oportunidade de aperfei\u00e7oamento<\/b><\/p>

A aluna Antonia M\u00e1rcia de Oliveira, tamb\u00e9m moradora do Jardim Metr\u00f3pole, agradeceu a oportunidade de aprender mais e ressaltou a valoriza\u00e7\u00e3o da capacita\u00e7\u00e3o. \u201cDesde pequena eu gostava de salgado, pegava um livro velho da minha m\u00e3e para aprender e hoje eu fa\u00e7o e estou aqui para me aperfei\u00e7oar. Eu fiquei desempregada um per\u00edodo e a venda de salgadinhos me ajudou. Este curso est\u00e1 sendo importante demais na minha vida, para eu conseguir uma renda melhor e somar ao meu sal\u00e1rio\u201d, relatou Antonia M\u00e1rcia.<\/p>

Outras forma\u00e7\u00f5es<\/b><\/p>

A Casa da Mulher Meritiense fica localizada na Rua Defensor P\u00fablico Zilmar Pinaud, 106, em Jardim Meriti, com atendimento das 9 \u00e0s 17h, e al\u00e9m de\u00a0Salgados, Modelagem e Fritura<\/i>\u00a0para Festas<\/i>, o Projeto Movimenta Mulher Meritiense tamb\u00e9m oferece os cursos de:<\/p>

Camareira<\/em>, \u00e0s ter\u00e7as-feiras, das 14h \u00e0s 15h30;
Turismo<\/i>, \u00e0s quartas-feiras, das 14h \u00e0s 15h30;
Montagem de Biqu\u00edni de Fita<\/i>, \u00e0s quintas-feiras, das 14h \u00e0s 15h30;
Customiza\u00e7\u00e3o de Canetas de Croch\u00ea<\/i>, \u00e0s sextas-feiras, 12h \u00e0s 13h30;
Auxiliar Administrativo<\/i>, \u00e0s sextas-feiras, das 14h \u00e0s 15h30.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u00c9 a primeira vez que o curso de Salgados, Modelagem e Fritura para Festas \u00e9 oferecido na Casa da Mulher Meritiense. Foto: Gilberto Rocha<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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A professora Aline Janu\u00e1rio junto com a aluna Antonia M\u00e1rcia de Oliveira no preparo da massa. Foto: Gilberto Rocha<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Para Antonia M\u00e1rcia de Oliveira, o curso \u00e9 uma oportunidade de aperfei\u00e7oamento, j\u00e1 que comercializou salgados noutra ocasi\u00e3o. Foto: Gilberto Rocha<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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